divendres, 25 d’agost de 2017

Tomàquet - Tomate

Aquest any a l'hort m'ha crescut un tomàquet molt original. No l'he pessat, però es pot aprecià la seva dimensió. El què el carecteritza és la forma que té, semblen molts tomàquets junts. 


 






divendres, 28 de juliol de 2017

Homenatge a Rafelin

Avui he ratificat les meves sospites. L’amic Rafelin, aquest xicot alegre, que per l’afició als horts i als blocs, vaig conèixer, tot i les seves ganes de viure, tot i les seves forces per tirar endavant, ara estarà cuidant el seu hort i cantant les seves versions a allà on estigui, allà on anirem després que marxem d’aquesta vida.
Amic, tu que vas explicar-me la teva lluita, quant el meu cunyat també estava passant pel mateix calvari, tu que estaves traient d’on no podies per seguir amb les teves aficions, als horts urbans, al cant, a fer amics per les xarxes, sempre alegre.
Et trobarem a faltar. Sort que per Internet podem seguir escoltant la teva veu i podem seguir gaudint dels teus consells i vivències com hort-urbanita i com cantant.

Segur que molts que et coneixíem, pensarem en tu un cop i altre.

dijous, 27 de juliol de 2017

Hort 2017

Feia temps que no feia hort per causa de temps i de la sequia, aquest any hi he tornat. 
Aquí el meu hivernacle i les patates.



dimarts, 7 de juny de 2016

Parra

La primavera és així, en tres setmanes la parra ha tret les fulles i comença a veure's les floretes dels petits botims.


divendres, 27 de maig de 2016

Plantes silvestres mengívoles.

Com el meu hort encara no està a punt, avui escriuré sobre plantes silvestres que intento reconèixer i que són bones per el nostre manteniment.

Rumex acetosa
 
Acederas, acedilla, vinagrera o agrilla. En català: Agrella, o vinagrella

El seu gust és avinegrat, d'això el seu nom.



És una planta herbàcia, les fulles riques en vitamina C, fibra i beta carotens. També actius com antraquinones i flavonoides.
Propietat digestiva, laxant, antibronquials y diürètiques.

Es poden menjar com amanides o guisades com si fossin espinacs o bledes. És molt utilitzada a la cuina occitana, també com cremes i sopes.


  
.........................

Silvine vulgaris


Collejas, farolillo, hierba conejilla, farifuelles.... en català: Colitxos, colis, colissos, conillets de bancal, herba dels pets...

Plantes que creixen a les vores dels camins i als camps de conreus, de les terres baixes a alta muntanya. Sovint es considera mala herba.

Es recol·lecta a la primavera abans de la floració, la que té flor serà més dura i es pot fer coure.

Es pot menjar crua, saltejada, cuites amb truita, o feta amb cigrons o arròs.

Es considera depurativa de la sang i aperitiva, en us extern el suc de la fulla és antisèptic i cicatritzant, útil per cremades i llagues. Antioxidant. La planta sencera com sedant.
 






Scolymus hispanicus


Cardillo, cardo de olla, tagarnin... Català: Cardellet, cardet, cardelina,....

Són comestibles la fulla, la tija i la rel. Es pot servir com amanides els tendres, per sopes, guisats, potatges.

La feina és preparar-los, s’han de treure les punxes pelant les tiges.






........