Verdures i fruites de temporada: Novembre

Trobat a euroresidentes.com
Este mes es un paraíso para las verduras, la lista es la más amplia de todo el año. Es el reino de la las setas, empiezan las trufas. A los que ya hicieron su aparición en el mes de octubre, se suman los cardos, coles de Bruselas, endivias, escarola, grelos, nabos... Las acelgas, setas, calabazas, el boniatos, la cebollas, las patatas.. están en un buen momento. Una buena época del año para disfrutar de las verduras y compensar algunos excesos con otros platos de esta estación. También tenemos una excelente uva, decimos hola a buenas mandarinas y empieza una buena temporada para los cítricos en general (ej. limones). Hay que aprovechar los últimos melones de la estación. Y aprovechar las setas - níscalos....
Lista Verduras
• Alcachofas
• Acelgas
• Apio
• Berenjenas
• Boniato
• Calabaza
• Cardos
• Cebollas
• Coles de Bruselas
• Coliflor
• Endibias
• Escarola
• Espinacas
• Grelos
• Lechugas
• Lombarda
• Nabos
• Patata
• Pimientos verdes
• Pimientos rojos
• Puerros
• Remolacha
• Repollo
• Setas - Níscalos
• Tomates
• Zanahorias
Lista Frutas
• Aguacates
• Castañas
• Chirimoyas
• Kakis
• Kiwis
• Limones
• Mandarinas
• Mango
• Manzanas
• Membrillos
• Melón
• Naranjas
• Pera amarilla y de agua
• Piñas
• Plátanos
• Pomelos
• Uvas